Кухня

Когда выбирают дом, кто-то больше смотрит на крышу, кто-то на подвал или окна. Это правильно, ведь от их состояния зависит, какие у вас в будущем будут расходы. Когда в доме видят красивую современную кухню, то забывают и о крыше, и об окнах. За хорошую кухню дому можно простить многое.

Кухня – это не только дизайн и функциональность, это центр вашей жизни в доме и это то место, где вам в голову приходят разные мысли и где вы потом принимаете свои решения.

О хорошей кухне мечтает каждая женщина. Если кухня ей нравится, то и в доме у вас всё хорошо.

Кухня – это культ, расходы, ваша гордость и предел мечтаний. Хорошая кухня стоит дорого. Что такое 60 тысяч долларов для кухни? Это всего лишь средняя по размерам кухня очень хорошего качества, выполненная по индивидуальному проекту с учётом всех современных требований и ваших тоже.

В жизни приходится обходиться тем, что есть.

И всё же при выборе дома кухне нужно уделять не меньше внимания, чем окнам, крыше и надёжному фундаменту. Поменять кухню будет стоить вряд ли дешевле, чем сделать новую крышу у дома.

Кухни у нас встречаются трёх основных видов. Когда говорят «кухни», подразумевают на самом деле их дверки. Ящики или шкафы мало чем отличаются друг от друга. Одни фирмы используют для них более толстый материал, кто-то потоньше. Ничего это не меняет. Главное в кухне – это её двери, используемая фурнитура и оформление кухонных шкафов всевозможными резными профилями.

Двери кухонь могут быть из меламина (древесностружечная плита или particle board с внешней отделкой под дерево и наклеенным кантом), затем из плит МДФ, облитых тонким слоем пластика (так и говорят: кухня «термопластик») и, наконец, из натурального дерева. Конечно, есть ещё много разных видов дверок – и комбинированных, и полностью пластиковых, и из стекла, но меламин, термопластик и натуральное дерево – это основное, что нас окружает.

Кухня 80-ых прошлого века. Дверки сделаны из дерева, в центре покрашены

Дешевле всего меламин. Но даже и из него можно придумать что-то весёленькое и весьма привлекательное. Спасибо технологиям, поверхность блестит на свету, цвет и текстура под дерево, неизбалованным покупателям такая кухня всегда нравится. Необходимое условие – она должна быть новая.

На снимке слева - кухня постройки 2010 года в кондо по 950 Notre-Dame, Montreal. Меламин. На снимке справа хорошо видно, как уже начинают вздуваться края меломиновых стенок кухни. Эта кухня в доме построенном в 2004 году, снимок сделан в январе 2010.

Два нижних снимка - кухни в кондо в самом центре Монреаля. Дом постройки начала 80-ых, самый дешёвый вариант кухни.  Кондо стоит примерно 230 тысяч.

Кухни из меламина самые недолговечные, дверки во многих случаях требуют замены уже через несколько лет. Меламиновые кухни – почти стандарт сегодняшних новостроек. Ткни пальцем в любой дом, построенный начиная с 2000-ых – в 90% из них кухня-меламин.

Дорогущий Bois-Franc, изо всех сил продаваемый и перепродаваемый с невероятной частотой переходящий из рук в руки – сплошной меламин.

Слева - новое кондо постройки 2004, справа - кухня в доме примерно этих же лет. Меламин.

Меламиновые дверки всегда плоские, объём достигается за счёт отделки, но смотрятся эти кухни пока новые легко и современно. А если их беречь и следить, чтобы на края поверхностей не попадала влага, то служить меламин будет долго.

Невероятной популярностью пользуется в последнее время термопластик. Дверки легко сделать любого профиля, и они будут напоминать сложные двери из натурального дерева. С расстояния не всегда сразу разберёшь, что это не дерево. Имитация, внешний вид и функциональность великолепные. По цене эти кухни дороже меламиновых, чаще встречаются там, где хозяева обновляли свои старые.

Примеры кухонь из термопластика. Белая кухня на снимках справа - в кондо в Lasalle на бульваре Chouinard. Два верхних снимка в доме в Chateauguay. На снимке слева кухня из термопластика напоминает дорогие кухни из натуральной вишни

Вначале термопластик себя зарекомендовал не очень хорошо, он часто облезал и трескался. Но в последние годы его все хвалят. Покрытие стало получаться прочным и долговечным. Термопластик предоставляет огромные возможности дизайнерам. Почти все «крутые» кухни-модерн сделаны из термопластика.

Самые дорогие кухни – деревянные. Ничто не сравнится по красоте отделки с натуральным деревом. Наиболее распространенные материалы – дуб, берёза, клён. Помешанные на кухнях итальянцы иногда делают их из вишни. Вишня считается одним из самых люксовых вариантов кухонь. Смотрится такая кухня как произведение искусства, но как часто это бывает у итальянцев, всего становится слишком много. Кухни из натурального дерева – самые красивые, самые дорогие, самые долговечные и самые практичные.

Деревянные кухни (дверки). На трёх снимках - кухни из IKEA. Это самые дешёвые и самые простые из всех кухонь. Можно заплатить лишь чуть дороже, и у вас будет уже настоящая кухня, как на снимке в верхнем правом углу. Цвет, понятное дело, может быть любой. У кухонь в IKEA выбора цветов практически нет.

Дополнительным украшением и важной неотъемлемой частью кухни является её рабочая поверхность - столешница. Из чего только их не делают! Из дерева, керамической плитки, бетона, ламината, кварца и кориана (искусственные материалы, напоминающие камень), мрамора и гранита. В последнее время все хотят только гранит.

Недавно я был в доме у одного геолога, пару лет назад закончившего McGill. Молодой человек показал мне свою коллекцию камней и минералов, собираемую им в самых разных уголках мира. Зашёл разговор о граните. Оказывается, тот гранит, что устанавливается у нас на кухнях, это совсем не гранит! Ему приписывают свойства настоящего гранита, но на деле – это просто полированный камень какого угодно происхождения, но только не гранит. Настоящий гранит обладает потрясающей твёрдостью, на нём можно резать без дощечки, следов не будет. То, что ставят нам на кухни – красиво, но…

Мы тоже у себя дома только-только поставили гранит, который, оказывается, не гранит. Будем теперь над ним трястись, беречь и бесконечно протирать специальными средствами, чтобы он не потерял внешний вид, чтобы в пористую поверхность не впитался жир, масло, грязь.

Чтобы над столешницей не трястись, можно поставить на кухню кварц или кориан. Они ещё более мягкие, чем «гранит», но это искусственные материалы, и они легко полируются, если вдруг что. Самые же практичные столешницы – из ламината. Ламинат очень прочный материал, недорогой, а если столешница окантована полоской кориана, то смотрится всё вообще замечательно. Цвета и профиль можно подобрать любые, а пользуясь, не бояться за поверхность и пятна на ней, просто жить в своё удовольствие.

Кухня из дерева в процессе установки

Какая бы кухня ни была, из чего бы она ни была сделана, относиться к ней нужно бережно. Особенно будьте осторожны с чайником, кофеваркой, посудомойкой и кастрюлями с кипящей водой. Горячий пар, попадающий от них всегда в одно и тоже место, на одну и туже поверхность, очень быстро её разрушает. Со временем не выдержит ни меламин, ни термопластик, ни самый твёрдый компонентный лак натурального дерева. Пусть чайник кипит в сторону, а не под шкафчиком в край дверки, кофеварка булькает там, где есть место для пара, а дверь посудомойки плотно прилегает к стенкам самой машины. Берегите свою кухню.

Ведь от кухни в доме зависит почти всё.


Mercier, Qc  27 января 2011